Hoeveel heb ik nodig?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen is vastgesteld op 0,9 mg. Zwangere vrouwen hebben extra koper nodig (1,0 mg per dag). Tijdens de zwangerschap wordt koper namelijk in de placenta en de foetus vastgelegd. Ook vrouwen die borstvoeding geven hebben meer koper nodig (1,3 mg per dag) om de hoeveelheid koper te compenseren die met de moedermelk het lichaam verlaat. Een overzicht van de koperbehoefte in de verschillende levensfasen is te vinden bij ‘hoeveel heb ik nodig?’.
Wat is veilig?
Volgens de Gezondheidraad is de maximale veilige dosis voor volwassenen 5 milligram koper/dag. Dit komt overeen met 550 gram gekookte zilvervliesrijst. Bij de veilige dosis gaat het om een gemiddelde waarde, waarbij een ruime marge is genomen. Dit betekent dat éénmalige of kortdurende overschrijding van de maximaal veilige dosis geen direct gevaar oplevert.
